島根県江津市・浜田市・大田市・益田市 - あなたのまちのガス屋さん。ガスのことなら三和ガスへご相談!

三和ガスメニュー
未来の燃料「燃料電池」
あったか床暖房
お得なガス給湯器
パワフルガスコンロ
三和ガス会社案内
よくあるFAQ
トップへ戻る
 
新日本石油
 
三和ガスブログ地域の情報や三和ガスの最新情報
直火パワーでパワフルガスコンロ
全体の光熱費は減少!
熱料理で活躍するのはガスコンロ。おいしいといえば、炎です。
肉が美味しい!ガスのパワー!ローストビーフ編
右図のグラフは、ロースとビーフを焼いた時の肉汁の流出量を示しています。
なんと、電気オーブンは、ガスグリルに比べ、
2.6倍もの旨味を逃しています。
野菜がシャキシャキ!ガスのパワー!野菜炒め編
野菜炒めの大敵は、野菜の水分。
野菜の水分が出ると、旨味や歯ごたえがなくなってしまいます。
フライパンを予熱して一気に炒め上げれば、野菜の水分を逃がさずシャキシャキの野菜炒めが出来上がります。
煮物が美味しい!ガスのパワー!煮物編
ガスコンロの炎は、鍋内の対流から
外から内へ大きく早く起こりますので、煮えムラのない美味しい煮物が出来上がります。

対流効果で味が均一にじっくりしみ込み、煮崩れする心配もありません。
どんな鍋でも使えます!
使いやすさといえばガス!電気調理器だと・・・
IHヒーターで使えない形状の例 IHヒーターで使えない材質の鍋
LPガスコンロなら!
炒め物なら火回りの良い中華鍋、鍋物なら保温効果の高い土鍋など、おいしさの決め手となる鍋選び。ガスコンロでは、作る料理にあわせて鍋の使い分けができます。
左図のように、IHヒーターの場合、使える鍋の形状や材質に制約があります。
専用鍋は鍋底が厚く重いものや金額の高いものが多く、一式揃えなおすと大変高価な買い物になってしまいます。
今まで愛用してきた油がなじんだフライパンや親の代から受け継いだ土鍋など、お気に入りの鍋をずっと使い続けることができるのがガスコンロです。
火力調節も自由自在
とろ火〜強火。火力調整も自由自在
煮込み料理はとろ火でコトコト。
炒め料理はさっと強火で。
ガスコンロなら火力を目で確認しながら
簡単に調整できます。
たとえば、沸騰するまでは強火で、後はトロ火で煮るというこまめな火力調整がガスコンロなら可能です。

IHヒーターの場合は、低い温度から一気に高温ということはすぐにいきません。
ちょっとした火加減でおいしさは変わってしまいます。火力調整ならガスが一番!
また、炎の熱が全体を包み込むガスコンロは熱伝導に非常に優れています。
ちょっと便利なガスコンロ
冷めた揚げ物も揚げたてに大変身
冷めた揚げ物をレンジで温めると、
ペシャッとしていた・・・なんてことはありませんか?
そんなときは、ガスグリルを使ってください!
ガスグリルは強い火力で外側の水分を蒸発させ、外はサクッと中はふっくら。揚げたてのおいしさが楽しめます。

汚れが広がらないガスコンロ

ガスコンロを使っていると、換気扇が凄く汚れます。
これは、水蒸気や油煙が上昇気流にのって換気扇でほとんど屋外に排出されるからです。
逆に、室内はク リーンなのです。
IHヒーターを使うと換気扇汚れが少なくなります。上昇気流が少なく、水蒸気や油煙が換気扇に集まりにくいため、室内中に飛散してしまうからです。
実はセーフティなガス
火が出るから危険がわかる!
ガスコンロは「火が出るから危険」と思われがちですが、火が出るからこそ誰にでも安全性を確認することができます。
例えば、子供の場合、火が出ているガスコンロは危ないとわかっていても、パッと見て熱いがどうかわからないIHヒーターはうっかり触ってしまう危険性があります。
もしもの時もいつでも安心。進化したガスコンロのセーフティー機能
消し忘れタイマーで安心
火をつけたまま一定時間が経つと、調理中でも自動消化でガスをストップ。消し忘れに備えます。
鍋無し検知
鍋がないまま点火しようとすると着火せず、また、点火したまま鍋を外すと弱火になった後、自動消化。万一の服への引火を未然に防ぎます。
立ち消え機能
鍋をかけている際に吹きこぼれたり、火が消えてしまっても、立ち消え機能でガスをストップします。
弱火での煮込み料理の時に安心です。
焦げ付き防止機能
鍋を焦がしてしますと、後片付けが大変!
焦げ付き防止機能は、料理中に焦げ付き始めると自動で消化します。
耐震自動消化装置
ガスコンロが、突然の地震や大きな衝撃などのゆれを感知すると、自動的に消化。
災害を未然に防ぎます。
その他、空焚き防止機能(自動消火)や危険温度になる前にブザーでお知らせ。自動消火する揚げルックなど安心機能が日々開発されています。
 
ガスコンロについてのお問い合わせはお気軽に三和ガスまで!
 
↑ページの上へ戻る